走进科右前旗传统奶制品产业园兴安盟印象乳业有限公司，工人们正在宽敞明亮的操作间内制作奶豆腐、奶皮子等产品。

  科右前旗凭借地处北纬47度黄金奶源带、群山连绵的杭盖草原以及传承数百年的札萨克图奶食文化优势，成为兴安盟首个推动地方特色奶制品产业发展试点。以此为契机，2023年5月，科右前旗成立了传统奶制品产业园，4家传统奶制品手工坊和生产企业入驻产业园，开始规范化集中生产奶制品。企业的入驻，增加了更多的就业岗位，吸引更多青年人加入到传统奶制品产业发展中。兴安盟印象乳业有限公司库管杨敬云告诉记者 ：“以前，我在外地打工，今年春天回来感觉奶制品产业挺火爆，就在家门口就业了。”

  为了迎合顾客多元化的口味需求，兴安盟印象乳业有限公司从奶源、工艺、包装等细节入手，创新推出近50种新型奶制品，在线上线下购买奶制品的客户越来越多。 兴安盟印象乳业有限公司总经理朝鲁门说：“这几年，我们拓宽销售渠道，让传统奶制品走进商超，现在在北京、上海、广州、深圳、杭州等多地都有稳定的供应链，我们还跟内蒙古空港航食公司签订了航空餐订单，让奶制品飞上了蓝天。面对线上渠道迅猛发展的趋势，我们利用抖音、快手、视频号让更多好吃的传统奶制品远销全国各地。”