金秋时节，科右前旗阿力得尔苏木的田间地头一派丰收忙碌景象。黑土地里圆润饱满的马铃薯破土而出，一车车马铃薯从田间运送至天星园马铃薯产业园，经过清洗、打磨、深加工，摇身变为淀粉、粉条等畅销产品，小小的马铃薯，正靠着全链条产业发展，成为带动农牧民增收的“致富薯”。

  好土育好薯。依托优质黑土资源和适宜的气候条件，阿力得尔苏木马铃薯淀粉含量高、品相品质俱佳，产业基础扎实。为补齐单一种植、原粮售卖收益低的短板，当地依托天星园马铃薯产业园，深耕马铃薯精深加工，延伸产业链条、提升产品附加值，让传统农作物种植产业转型升级为富民兴村的特色支柱产业。

  据了解，天星园马铃薯产业园占地67亩，于2021年正式投产运营，拥有成熟的标准化精细加工工艺，可生产纯马铃薯淀粉、手工粉条、水晶粉、酸辣粉等多款产品，全程无额外添加、保留食材本味，依托优质产品打通商超、电商等多元销售渠道。

  “咱们马铃薯产业园投产以后，日加工原材料600吨，马铃薯淀粉成品在120吨左右，吸纳周边农牧民务工80人左右。我们的订单量逐年增加，包括周边的散户，只要种出来的马铃薯品质达标，我们就保质保量兜底收购。”天星园马铃薯产业园总经理马现松介绍道。

  依托兜底收购政策，园区解决10余户农户马铃薯销售难题，让农户种得安心、卖得放心。与此同时，园区结合生产周期，设置固定岗位和秋收加工季临时岗位，让本地群众实现家门口就业。

  “我常年在这上班。在家门口务工，既能赚钱，还能照顾家里的老人和孩子，特别方便，一年收入有4万元。”阿力得尔苏木双发村村民徐洪亮说。

  目前，阿力得尔苏木已形成“种植采收+精深加工+市场销售+就近就业”的完整马铃薯产业闭环，园区年产值可达1800万元。从田间普通农作物到高附加值特色商品，从单一种植收益到多元增收渠道，小小的土豆完成华丽蜕变，持续为阿力得尔苏木乡村振兴、群众稳定增收注入强劲动能。