科右前旗市场监管局开展肉类产品专项抽检行动

  为全面贯彻落实中央纪委国家监委群众身边不正之风和腐败问题集中整治部署及《自治区市场监管局关于开展制售假劣肉制品、农村牧区假冒伪劣食品专项整治行动的通知》要求,进一步规范肉类产品生产经营行为,发挥食品抽检的靶向作用,全面排查肉类产品风险隐患,保证肉类产品质量安全,确保广大群众吃上“放心肉”,近期,科右前旗市场监管局开展肉类产品专项抽检行动。

  本次行动以肉制品生产小作坊、肉类产品经营户为重点对象,分别对猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等生鲜肉类及其制品进行监督抽检。重点检测是否使用违禁药物或添加违禁物质、农兽药残留超标,以及超范围超限量使用食品添加剂等问题。抽检过程中执法人员对生产经营者主体资质是否齐全,是否存在采购来源不明的肉类及肉制品,生鲜肉品是否持有动物检疫合格证、肉品品质检验合格证,是否落实进货查验、索证索票、从业人员健康管理等制度进行检查。督促生产经营者严格落实食品安全主体责任,规范生产经营行为,增强风险防控意识,坚守安全底线。

  抽检结果将及时在科右前旗政府网站进行公示,对抽检不合格产品,科右前旗市场监管局将依法核查处置并督促整改,及时控制食品安全风险,全力保障群众饮食安全。下一步,科右前旗市场监管局将继续加大对肉类产品的监督抽检力度,严格把好肉类产品安全关,确保人民群众买得放心、吃得安心。